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| Prix
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28.20 CHF 28.20 €
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| ISBN |
| 9782378481292
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| Instruments |
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| Editeur |
| Camion Noir |
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| Auteur - Interprète |
| Nicolas Castelaux |
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| Détails |
« On est ce qu´on mange », paraît-il. Le mangeur d´hommes, lui, mange ce qu´il est. Mais toujours faut-il trouver recette à son goût. En gastronomie anthropophage, la façon de cuire la viande diffère selon les époques et les régions du globe : rôtisserie des îles Fidji, barbecue de chairs humaines du sud des États-Unis et soupe de tripes chinoises en attestent. Ce livre de cuisine aborde un fantasme culinaire souvent évoqué dans la littérature, mais très rarement concrétisé : le cannibalisme. L´auteur, lui-même doté d´une petite expérience en la matière, dévoile des recettes inventées par des tueurs en série célèbres pour leur appétit d´ogre, ou pratiquées par des tribus adeptes de l´anthropophagie rituelle. Ce livre permettra aux fins gourmets tentés par cette aventure de donner un peu de piment à leurs plats humains, tout en leur fournissant de précieux conseils de découpe et de cuisson. Même nos amis végans pourront bénéficier de ces recettes. En effet, aucun animal n´a été victime de cruauté lors de la préparation de ces mets raffinés.
102 pages |
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| Date de parution |
| 23/8/2020 |
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